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                    實驗用真空和面機
                    最小型真空和面機
                    小型真空和面機9800元含運費
                    真空儲存柜
                    高真空儲存柜
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                    北京歐德奧科技發展有限公司
                    地址:昌平區回龍觀西大街9號院
                    電話:010-86072965
                    傳真:010-86072965
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                    郵箱:oudeaokeji@126.com

                     
                         
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                    ODA-2HMS 實驗用真空和面機
                     
                     
                     
                    關鍵詞:實驗用真空和面機

                    實驗用真空和面機適合各類水餃、面條、速凍面食、冷凍食品、米粉、面粉及其它各類粉類食品的混合與攪拌,優點是攪拌速度可以控制、真空壓力可以控制、真空狀態下可以直接全方位觀測到真空和面混合攪拌狀況。為實驗室工作帶來便利。真空度普遍標示為:≤0.07(Mpa)到0.85Mpa 真空度的高低決定面食制品的品質。

                    試驗室實驗用真空和面機壓力可達到-0.1Mpa,小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機具備的功能:真空度可以調節、攪拌速度可以調節、真空狀態下可全方位觀測攪拌狀況。和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在最短時間、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到最佳狀態。

                    面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。吃水率極高或者極低,真空和面機可在吃水率 20% - 55% 時均可正常和面,這是普通和面機無法比擬的.

                    ODA-2HM型實驗室試驗用真空和面機

                    ODA-2HM laboratory testing and the surface plane

                    技術參數: Technical parameters:

                    工作效率:1kg - 3kg/ Times                Efficiency: 1kg - 3kg/ Times

                       速:0  40turns / adjustable     Speed: 0 - 40turns / adjustable

                    工作時間:5  15min                    Working Hours: 5 - 15min

                    電機功率:1.1kw/220v                 Motor power: 1.1kw/220v

                    外形尺寸:620X530X800mm            Dimensions: 620X530X800mm

                    機器重量:70kg                       Weight: 70kg

                     

                    優勢:變頻調速、真空度-0.1Mpa、真空狀態下可觀測攪拌狀況。

                     

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